Чтобы разнообразить питание ребёнка и отказаться от привычных бутербродов и шоколадок, можно приготовить лёгкие и полезные перекусы, которые удобно взять в школу.

Огуречные «лодочки» с творогом. Огурец разрежьте вдоль на половинки, ложкой выскребите середину. Наполните их мягким творогом, смешанным с солью и зеленью — укропом или петрушкой. По желанию добавьте немного чеснока для пикантности. Такой перекус содержит белок и клетчатку и выглядит необычно.

Хрустящие слайсы из батата. Нарежьте батат тонкими ломтиками, сбрызните оливковым маслом, посолите и запеките в духовке или подсушите до хруста. Это хорошая замена магазинным чипсам: в батате много клетчатки и бета-каротина, а хрустящая текстура нравится детям.

Ягодные кефирные шарики. Смешайте мягкий творог или густой кефир с ягодами и чайной ложкой овсяных хлопьев. Скатайте небольшие шарики, обваляйте в кокосовой стружке или хлопьях и заморозьте на 30–60 минут. Получатся освежающие «конфетки» без сахара, богатые кальцием, витаминами и клетчаткой.

Упакуйте перекус в компактный контейнер, а ягоды и кисломолочные продукты держите в термосумке, чтобы они остались свежими до перемены.

Источник: @doctv_official