Никакая еда не является здоровой или нездоровой, полезной или вредной сама по себе. Всё зависит от размера порций и частоты приема. Есть можно всё, но в правильных количествах!

Для того чтобы питание было сбалансированным и разнообразным, нужно придерживаться пирамиды питания, которая показывает, какие продукты нужно употреблять чаще, а какие реже:

в пирамиде указано пять основных групп продуктов — из каждой нужно что-то есть ежедневно;
на вершине пирамиды разместилось сладкое и соленое — оно не требуется организму для его функционирования, есть его надо редко и в небольших количествах.

Многие из нас питаются несбалансированно, что подтверждается результатами исследования в Эстонии. Можно сравнить между собой две пирамиды на сайте и наглядно посмотреть, почему мы иногда не получаем из пищи достаточного количества питательных веществ.

Сейчас можно встретить много противоречивой информации о здоровом питании. Важно не даваться запутывать и помнить:

Нет никаких секретных суперфудов, гениальных программ питания или волшебных средств для крепкого здоровья и красивого тела в продолжительной перспективе.

Секрет прост — организм должен получать из пищи как достаточное количество энергии, так и все необходимые питательные вещества.

Однообразное питание приводит не только к дефициту питательных веществ, но и, как следствие, к серьезным заболеваниям, одно из них — проблемы с массой тела:

Если организм недополучает с пищей нужных ему веществ, он заставляет нас есть больше.

Источник: @medicinavekov