Много родителей задаются вопросом, с чего лучше начинать введение прикорма для маленьких детей. Согласно новому исследованию, проведенному в Университете Колорадо, отличным вариантом может стать голубика.

В ходе эксперимента участвовало 61 ребенок в возрасте от 5 до 12 месяцев. Половина малышей ежедневно получала в пищу порошок из голубики, соединенный с обычными продуктами, а другая половина — плацебо.

Результаты оказались весьма убедительными: у детей, включивших голубику в рацион, отмечались:

— снижение проявлений аллергических реакций, в особенности связанных с дыхательными путями;

— снижение уровня гена IL-13, который связан с астмой и аллергиями;

— рост уровня противовоспалительного цитокина IL-10, что свидетельствует об улучшении регуляции иммунного ответа.

Основным компонентом ягод являются антоцианы. Они укрепляют стенки кишечника, подавляют рост вредных бактерий и помогают снизить воспаление. Голубика также благоприятно влияет на микрофлору кишечника, способствуя увеличению количества полезных бактерий Lactobacillus, которые поддерживают противовоспалительную реакцию.

Рекомендуемый возраст для введения голубики — около 6 месяцев, в виде пюре. Детям постарше можно предлагать мягко размятые или мелко нарезанные ягоды, чтобы снизить риск удушья.

Источник: @doctv_official