Два яйца в день могут стать полезной привычкой для поддержания крепкого здоровья.

Память. В желтке содержится холин — важная аминокислота, которая участвует в передаче нервных импульсов и помогает запоминать детали.

Зрение. Исследования показывают, что яйца богаты лютеином. Этот витамин поддерживает четкость и ясность зрения, а также естественно присутствует в сетчатке глаза.

Кости и зубы. Яйца являются источником витамина D. Он регулирует уровень кальция и фосфора в крови и способствует усвоению кальция, укрепляя кости и предотвращая остеопороз.

Кожа, волосы и печень. Дефицит фолата часто встречается у женщин, которым не хватает витамина B. Яйца — отличный источник этого витамина.

Источник: @geronto