Многие любят пить чай почти кипящим, но такая привычка может быть опасной. Автор признаётся, что раньше тоже предпочитал очень горячий чай, однако отказался от него.

Горячий напиток повреждает слизистую оболочку пищевода. Из-за этого эпителий изменяется, и может развиться дисплазия — процесс, при котором одни клетки заменяются другими.

Дисплазия считается предраковым состоянием. Исследования, в том числе японские, показывают: у любителей горячих напитков рак пищевода встречается чаще. Стоит ли рисковать здоровьем ради привычки?

Источник: @geronto