Перловая каша — отличный гарнир для поддержания молодости, она обладает мощным эффектом против старения и способствует замедлению процессов увядания клеток.

Крупа содержит в своем составе лизин — важную аминокислоту, которая активно участвует в образовании коллагена, помогая уменьшить появление морщин и поддерживать кожу упругой и гладкой.

Кроме того, перловка — единственная среди круп, в которой содержится фитомелатонин. Этот гормон отвечает за восстановление организма и способствует приятным сновидениям.

Источник: @iherbo