Моносахариды – это простые углеводы с высоким гликемическим индексом, содержащиеся во фруктах и сахаре. К ним относятся глюкоза, фруктоза и галактоза. Глюкоза встречается чаще всего. В пищу моносахариды всасываются быстро, быстро насыщая организм энергией, но на короткое время.
Простые углеводы – важный источник энергии, содержат около 4 ккал в 1 г. Рекомендуется потреблять их:
- при повышенных физических и интеллектуальных нагрузках
- в периоды активного роста в детстве
- при сонливости или физическом утомлении
Источник: @doctv_official
