Однажды на кухне закипел старенький чайник. И не в первый раз. И не во второй. Он кипел столько раз, что, казалось, уже знает рецепт бессмертия 🫖
Хозяйка, глядя на него, шептала: «Вот тебе ещё раз, мой старый друг, а там, глядишь, и омоложу тебя вместе с собой»
Но чудес не случилось. Легенда гласит: повторно кипячёная вода превращается в тёмного всадника кухни — тяжёлую воду, набитую дейтерием
Спокойствие! Чтобы накопить опасный дейтерий, придётся выпарить олимпийский бассейн. Но вот другие нюансы куда интереснее:
✅ При каждом кипячении испаряется вода, а минералы остаются — кальций, магний, нитраты. Чем чаще закипает, тем выше концентрация
✅ Если вода из колодца или скважины, нитраты могут превысить все пределы приличия
✅ Старые чайники добавят в меню «специй» — микрочастицы металлов
✅ А вкус? Да, «двойная» вода кажется плоской. Для чая — беда, для супа — терпимо
Вода — как человек: чем чаще её мучить, тем вреднее она становится
Источник: @budzdorovivse
