Как заменить майонез?
Если вы по каким-то причинам избегаете употребления майонеза, у вас есть отличная альтернатива — соус, который не только не уступает майонезу, но и является более полезным.
Ингредиенты для соуса:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- 7 столовых ложек сметаны
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец до получения однородной массы.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
- Этот соус прекрасно подходит для всех салатов, где обычно используется майонез. Его также можно намазывать на бутерброды.
Источник: @serafim_medicine
