Кабачок — это один из лучших продуктов для поддержания здоровья благодаря своим уникальным свойствам. Этот овощ отличается гипоаллергенностью и низким содержанием сахара, что делает его полезным для тех, кто следит за питанием. Он помогает регулировать водный обмен в организме, способствует устранению отеков и оказывает позитивное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.

В кабачках содержится большое количество ценных питательных веществ. В 100 граммах этого овоща содержится примерно треть от рекомендуемой суточной нормы витамина C. Кроме того, кабачки богаты витаминами А, В, Е и РР, а также минералами, такими как кальций, железо, магний, фосфор и калий.

Если вы ищете альтернативу картофелю или макаронам, кабачки станут отличным и полезным выбором для приготовления здоровых гарниров.

Источник: @geronto