Как влияет на организм сыр в ежедневном рационе?

Существует бесчисленное множество видов сыра, но технология их производства в основном одинакова: добавляют фермент, процеживают, нагревают и созревают. Затем могут добавлять плесень, бактерии, орехи, грибы и другие компоненты. В результате получается продукт, богатый различными витаминами и минералами, а также очень калорийный. Белок в сыре способствует укреплению иммунитета, а кальций улучшает состояние костей, волос, ногтей и зубов. Однако из-за высокого содержания соли в сыре стоит ограничить употребление других соленых продуктов. При некоторых заболеваниях лучше отказаться от сыра.

Какой сыр вы предпочитаете? Поделитесь в комментариях!

Источник: @doctv_official