Квашеные овощи могут принести пользу здоровью благодаря содержанию пробиотиков, улучшающих пищеварение и иммунитет. Регулярное употребление таких овощей способствует балансированию микрофлоры кишечника. Однако избыточное употребление может привести к излишнему потреблению соли, что вредно для сердца. Поэтому важно выбирать продукты без консервантов и соблюдать меру. Квашеные овощи можно готовить дома, что не только полезно, но и вкусно!

Источник: @geronto