Вы когда-либо задумывались, почему запах и вкус кваса вызывают ностальгию? Этот напиток пробуждает в памяти теплые ассоциации — шипение пузырьков и легкое покалывание во рту. Такие ощущения — не случайность: они сочетают в себе научные аспекты и вкус.

Не стоит сбрасывать с счетов квас как простой напиток: на самом деле, это настоящий эликсир, который способствует улучшению обмена веществ и поддержке сердечно-сосудистой системы. Аналогично тому, как бабушки используют различные растительные снадобья для укрепления здоровья в семье.

Однако важно помнить: квас — это не волшебная палочка. Он может быть опасен для беременных женщин, детей и тех, кто склонен к вере в мифы. В нем содержится доля алкоголя, пусть и минимальная, что может иметь значение.

Что стоит учитывать:

• Выбирайте качественный продукт, чтобы избежать подделок с искусственными ароматизаторами.
• В жаркую погоду пейте охлажденный квас, но не ледяной, чтобы избежать повреждения зубной эмали.
• Квас — не детский напиток, однако его можно осторожно вводить в рацион ребенку в школьном возрасте.

Если вы хотите укрепить здоровье, не стоит пить напиток «на автомате», ведь важно проявлять внимательность и рассудительность. Квас — это приятное и освежающее средство, но его употребление должно быть разумным и умеренным.

Источник: @budzdorovivse