Если вы следуете посту и избегаете продукты животного происхождения, но беспокоитесь о дефиците белка, не волнуйтесь. Можно заменить животный белок на следующие растительные альтернативы:

Соя и производные: соевое молоко, тофу, темпе, эдамаме.

Спирулина, бобовые: фасоль, чечевица, арахис.

Бурый рис, киноа, горох, нут, гречка, булгур, грибы, конопляные семечки, конопляный протеин.

Всевозможные орехи: миндаль, фисташки, кешью, грецкий орех и фундук.

Источник: @serafim_medicine